Christina Fassbender studovala na Musikhochshulen Stuttagrt u prof. Jean-Claude Gerarda. Ke spolupráci v roli první flétnistky ji zvou takové orchestry jako Berlínská filharmonie, orchestr Bavorské státní opery v Mnichově, Staatskapelle Berlin, Symfonický orchestr WDR a řada dalších.

Vystupuje jako sólistka a komorní hráčka v Evropě, USA, Chile a Kostarice. Nyní vede flétnové třídy na Westfälische Wilhelms-Universität Münster, Musikhochschule Würzburg a od roku 2017 také na Universität der Künste v Berlíně.